Популяризация внутреннего туризма России, которого давно добивались в нашей стране, постепенно становится модным и популярным, где перед нами открываются целые миры вдохновляющих путешествий. Вот и Сергей Белоголовцев, ставший ведущим новой кулинарной программы на телеканале «Кухня ТВ», составит гастрономическую карту страны в программе «Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым».
Не секрет, что еда влияет на наш характер и настроение. Как формировались вкусовые предпочтения народов России? Почему тот или иной народ выбирает те или иные продукты? «Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым» — это также глубокое антропологическое исследование, представленное в развлекательной и доступной форме.
— Еда — неотъемлемая часть культуры любого народа. Поэтому если хочешь познакомиться с регионом, попробуй локальные блюда и гастрономические специалитеты, — говорит Анастасия Егорова, автор и режиссёр. — Эту философию мы избрали для своего проекта. «Вкусная Россия» — это возможность не только посмотреть со стороны, но уже сейчас начать путешествие у себя на кухне, привезти регион к себе домой.
Два в одном!
Новая программа собственного производства «Кухня ТВ», снятая при поддержке Института развития интернета, расскажет зрителям о гастрономических традициях России. Программа органично соединяет сразу два формата: кулинарную программу с пошаговыми рецептами и тревел-проект об уникальных регионах нашей страны. А вместе со знаменитым телеведущим, актёром и юмористом Сергеем Белоголовцевым зрители раскроют богатство и разнообразие российской кухни, и потенциал внутреннего гастрономического туризма.
— Лично для меня проект «Вкусная Россия» — это восторг! — говорит Сергей Белоголовцев. — Во-первых, я люблю готовить. Во-вторых, больше, чем готовить, я люблю есть. Попробовать незнакомый доселе вкус — разве может быть что-то приятнее для гурмана? И, в-третьих, я очень люблю путешествовать, а наша прекрасная страна такая бескрайняя, что попасть во все её уголки не просто. И самое главное, в нашем проекте мы знакомимся с чудесными людьми — лучшими кулинарными умельцами, которые хотят подтвердить гастрономическую славу своего региона.
Бурятская кухня
Первый выпуск проекта будет посвящён самому солнечному городу России — Улан-Удэ, столице Республики Бурятия. Со времен Чингисхана бурятская кухня держится на трёх китах: мясе, молоке и тесте. Сергея Белоголовцева ждет колоритное и калорийное путешествие: он попробует известный бурятский суп-лапшу шулэн; отведает легендарные буузы, или позы, напоминающие манты; познакомится с древней чайной культурой бурятов, включающей солёный чай с молоком, а также жареные лепёшки боовы.
Всего зрителей ожидают десять серий «Вкусной России». Каждый эпизод — новая точка на гастрономической карте страны: от Санкт-Петербурга до Перми, от Владикавказа до Нарьян-Мара.
Смотрите первый выпуск программы «Вкусной России с Сергеем Белоголовцевым» 15 мая на канале «Кухня ТВ» в RUTUBE, сайте и группах телеканала в социальных сетях. Новые эпизоды будут выходить два раза в месяц.
Фото: пресс-служба «ТПО Ред Медиа»